辛い料理として知られている中華グルメは四川料理です。本場ではかなり辛いですが、日本人に合わせてくれています。

本格グルメを家で楽しむ
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辛いのが好きなグルメは四川料理のお店

冬に辛いものを食べると体がホカホカしてきます。活動していて汗をかくことはなくても、食べて汗をかくことができるのです。日本料理の中にはあまり辛い料理がありません。辛くしたい場合は、七味唐辛子をかけたりして自分で辛くして食べる事になります。中華料理の中で辛いものとして知られているのが四川料理です。刺激が強いのが特徴と言えるでしょう。本場で食べて癖になった人もいると思います。日本でも食べることができるのです。

グルメであれば、四川料理の中でも麻婆豆腐の美味しいお店に行ってみましょう。あっさりした豆腐と、その他のピリ辛のあんの部分が絶妙です。本場のお店で食べようとしたところ、あまりに辛すぎて食べきれなかった人もいるようです。少し日本人には強すぎる味になってしまいます。

そのことから、日本で出されている四川料理は日本人の好みに合わせてくれているところが多くなっています。辛いですが、程よい辛さになっていて食べやすいです。

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